|
Λεπτομέρειες:
|
| τύπος: | ψυκτήρας σηράγγων | Πηγή ισχύος: | Ηλεκτρικός |
|---|---|---|---|
| Ικανότητα: | Προσαρμοσμένος | Σύστημα ελέγχου: | PLC |
| Όνομα: | Γρήγορος ψυκτήρας σηράγγων | Υλικό: | Ανοξείδωτο |
| Μέθοδος ψύξης: | Αερόψυξη | Συμπιεστής: | Υψηλή αποδοτικότητα |
| Υψηλό φως: | Ψυκτήρας σηράγγων PLC IQF,Ψυκτήρας σηράγγων IQF για τις γαρίδες |
||
Παγώνοντας αξία μηχανών ψυκτήρων σηράγγων IQF των φρούτων/των λαχανικών/κοτόπουλο/ψάρια/γαρίδες/ζυμαρικά/πουλερικά
Στη σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων, η διατήρηση της ποιότητας και της ασφάλειας των φθαρτών προϊόντων κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης και της μεταφοράς είναι κυρίαρχη. Ένα από τα βασικά εργαλεία στην επίτευξη αυτού του στόχου είναι ο ψυκτήρας φυσήματος, ένας εξειδικευμένος εξοπλισμός παγώματος που είναι γνωστός για τις γρήγορες παγώνοντας ικανότητές του. Η μηχανή παγώματος ψυκτήρων σηράγγων χρησιμοποιείται ευρέως για να παγώσει ποικίλα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των λαχανικών, του κοτόπουλου, των ψαριών, των γαρίδων, των ζυμαρικών, και των πουλερικών. Τα μοναδικά πλεονεκτήματα και τα χαρακτηριστικά της μηχανής παγώματος ψυκτήρων σηράγγων, που προσαρμόζονται στις συγκεκριμένες απαιτήσεις κάθε προϊόντος, διαδραματίζουν έναν κρίσιμο ρόλο στην εξασφάλιση της συντήρησης του γούστου, της σύστασης, και της θρεπτικής αξίας.
Παγώνοντας πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά μηχανών ψυκτήρων σηράγγων
| Γρήγορο πάγωμα | Excel να παγώσει τα προϊόντα γρήγορα. Η δυνατότητά τους να μειώσουν γρήγορα τη θερμοκρασία των προϊόντων ελαχιστοποιεί το σχηματισμό των μεγάλων κρυστάλλων πάγου, που συντηρεί την κυψελοειδή δομή του προϊόντος και που ελαχιστοποιεί τη ζημία. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη διατήρηση της ποιότητας των φρούτων, των λαχανικών, και των λεπτών θαλασσινών. |
| Ασφάλεια των τροφίμων | Μειώστε τον κίνδυνο της βακτηριακής αύξησης και τροφικών ασθενειών με γρήγορα να φέρει τα προϊόντα για τις υπό το μηδέν θερμοκρασίες. Αυτό αποτρέπει την αύξηση των επιβλαβών μικροοργανισμών και επεκτείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι των προϊόντων. |
| Σύσταση και θρεπτική συντήρηση | Με να παγώσει τα προϊόντα γρήγορα, η παγώνοντας βοήθεια μηχανών ψυκτήρων σηράγγων διατηρεί τη φυσικές σύσταση και τις θρεπτικές ουσίες των τροφίμων. Αυτό είναι κρίσιμο για τα προϊόντα όπως τα λαχανικά, τα οποία μπορούν ειδάλλως να γίνουν mushy και να χάσουν τη θρεπτική αξία κατά τη διάρκεια των πιό αργών παγώνοντας διαδικασιών. |
| Ενεργειακή αποδοτικότητα | Η μηχανή παγώματος ψυκτήρων σηράγγων σχεδιάζεται με τη energy-efficient τεχνολογία, που μειώνει την κατανάλωση ενέργειας έναντι των παραδοσιακών παγώνοντας μεθόδων. Αυτή η πτυχή ικανότητας υποστήριξης είναι συμφέρουσα και για τη εξοικονόμηση κόστους και για τις περιβαλλοντικές εκτιμήσεις. |
| Εύκαμπτη επεξεργασία κατά δεσμίδες | Η μηχανή παγώματος ψυκτήρων σηράγγων προσαρμόζει τα διάφορα μεγέθη batch, που καθιστούν τα κατάλληλα και για τα μεγάλης κλίμακας εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων και για τις μικρότερες επιχειρήσεις. Αυτή η προσαρμοστικότητα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τις διαφορετικές ποσότητες προϊόντων όπως τα ζυμαρικά και τα πουλερικά. |
| Μειωμένο έγκαυμα ψυκτήρων | Η γρήγορη παγώνοντας διαδικασία της μηχανής παγώματος ψυκτήρων σηράγγων μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εγκαύματος ψυκτήρων – η επιδείνωση της ποιότητας τροφίμων που προκαλείται από την αφυδάτωση και την οξείδωση – που μπορούν αρνητικά να προσκρούσουν στο γούστο και την εμφάνιση των παγωμένων προϊόντων. |
| Ενισχυμένη παραγωγικότητα | Η μηχανή παγώματος ψυκτήρων σηράγγων βελτιστοποιεί τα προγράμματα παραγωγής με να παγώσει τα προϊόντα γρήγορα, διευκόλυνση των κατασκευαστών για να επεξεργαστεί τις μεγαλύτερες ποσότητες στα πιό σύντομα χρονικά πλαίσια. Αυτό είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τις βιομηχανίες που εξετάζουν τη υψηλή ζήτηση, όπως τα παγωμένα θαλασσινά και τα πουλερικά. |
Παγώνοντας απαιτήσεις για τα διαφορετικά προϊόντα
1. Φρούτα και λαχανικά:
Θερμοκρασία: -18°C στον παγώνοντας χρόνο -20°C (- 0.4°F σε -4°F): 2-4 ώρες
Για τα φρούτα και λαχανικά, η γρήγορη παγώνοντας διαδικασία ενός ψυκτήρα φυσήματος αποτρέπει το σχηματισμό των μεγάλων κρυστάλλων πάγου που μπορούν να βλάψουν τις δομές κυττάρων. Η διατήρηση της φυσικής σύστασης, του χρώματος, και της περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά είναι κρίσιμη, και οι ψυκτήρες φυσήματος επιτυγχάνουν αυτό με γρήγορα να φέρουν το προϊόν στη βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης.
2. Κοτόπουλο και πουλερικά:
Θερμοκρασία: -20°C στον παγώνοντας χρόνο -25°C (- 4°F σε -13°F): 3-5 ώρες
Τα προϊόντα κοτόπουλου και πουλερικών απαιτούν το λεπτομερές και γρήγορο πάγωμα για να συντηρήσουν την τρυφερότητα και juiciness τους. Οι ψυκτήρες φυσήματος αποτρέπουν την αύξηση των επιβλαβών βακτηριδίων και διατηρούν την ποιότητα του κρέατος, που εξασφαλίζει ότι παραμένει ασφαλές και εύγευστο για την κατανάλωση.
3. Ψάρια και θαλασσινά:
Θερμοκρασία: -30°C στον παγώνοντας χρόνο -35°C (- 22°F σε -31°F): 1-3 ώρες
Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι ιδιαίτερα φθαρτά και ευαίσθητα στις αλλαγές θερμοκρασίας. Η δυνατότητα των ψυκτήρων φυσήματος να παγώσουν γρήγορα τα θαλασσινά αποτρέπει το σχηματισμό των κρυστάλλων πάγου που μπορεί να βλάψει τη λεπτή σάρκα. Το γρήγορο πάγωμα κλειδώνει επίσης στο φρέσκες γούστο και τη σύσταση των θαλασσινών.
4. Γαρίδες:
Θερμοκρασία: -40°C (- 40°F) παγώνοντας χρόνος: 1-2 ώρες
Οι γαρίδες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στις διακυμάνσεις θερμοκρασίας λόγω της περιεκτικότητας σε απόγειο τους. Οι ψυκτήρες φυσήματος παγώνουν τις γαρίδες γρήγορα, που μειώνουν τη ζημία κυττάρων και που συντηρούν τη φυσικές γλυκύτητα και την τρυφερότητα των γαρίδων.
5. Ζυμαρικά:
Θερμοκρασία: -35°C στον παγώνοντας χρόνο -40°C (- 31°F σε -40°F): 1-2 ώρες
Τα προϊόντα ζυμαρικών μπορούν να γίνουν mushy εάν παγώνουν αργά. Οι ψυκτήρες φυσήματος εξασφαλίζουν το γρήγορο πάγωμα, τη διατήρηση της επιθυμητής σύστασης των ζυμαρικών και την παρεμπόδιση να ψήσουν πολύ κατά τη διάρκεια της θέρμανσης εκ νέου.
Η μηχανή παγώματος ψυκτήρων σηράγγων είναι ένα αναπόφευκτο εργαλείο στη βιομηχανία τροφίμων, που καλύπτει τις μοναδικές παγώνοντας απαιτήσεις των διάφορων προϊόντων συντηρώντας το γούστο, τη σύσταση, και τη θρεπτική αξία. Οι γρήγορα παγώνοντας ικανότητες, η ενεργειακή αποδοτικότητα, και τα οφέλη ασφαλείας των τροφίμων τους τους καθιστούν ουσιαστικούς για τη διατήρηση της ποιότητας των φρούτων, των λαχανικών, του κοτόπουλου, των ψαριών, των γαρίδων, των ζυμαρικών, και των πουλερικών. Με να καταλάβουν τα ευδιάκριτα χαρακτηριστικά κάθε προϊόντος και την προσαρμογή των παγώνοντας παραμέτρων αναλόγως, οι ψυκτήρες φυσήματος παίζουν έναν κεντρικό ρόλο στα ασφαλή και παγωμένα υψηλή ποιότητα προϊόντα παράδοσης στους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Henry Lin
Τηλ.:: 86-180 2621 9032
Φαξ: 86-20-39199299
