Τα τελευταία χρόνια, εισαγόμενα υδρόβιος και τα θαλασσινά, το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα φρούτα έχει γίνει καταναλωτικές «νέες συμπάθειες». Αυτό οφείλεται επίσης στον προσδιορισμό και την ένταση της Κίνας του ανοίγματος στον εξωτερικό κόσμο και της συνεχούς αναβάθμισης της δομής κατανάλωσης. Ο να δειπνήσει πίνακας είναι αληθινά εμπλουτισμένος. Τα εισαγόμενα τρόφιμα πρέπει να εξοπλιστούν με το υγρό άζωτο, την κρύα αλυσίδα και άλλα «σαφή τραίνα» προκειμένου να εξασφαλιστεί καλύτερα φρέσκια ποιότητα, να εξυπηρετήσουν στις βελτιώσεις κατανάλωσης, και να αγκαλιαστεί η κινεζική αγορά στον πληρέστερο.
Κατόπιν, για τα εισαγόμενα προϊόντα όπως τα θαλασσινά, το κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, και φρούτα, πώς διατηρείτε τη φρεσκάδα της ποιότητας κατά τη διάρκεια του «μακριού ταξιδιού»;
Ο συντάκτης θεωρεί ότι, αφ' ενός, η χρήση της παγώνοντας τεχνολογίας υγρού αζώτου στην πηγή, και έπειτα μέσω του ψυκτήρα φυσήματος υγρού αζώτου, της αλυσίδας κρύας αποθήκευσης και άλλου εξοπλισμού ψύξης, όχι μόνο διατηρεί το φρέσκο γούστο του προϊόντος, αλλά και αποτρέπει τους επιβλαβείς οργανισμούς από να μπεί στην Κίνα με το προϊόν.
Σαν είδος εξοπλισμού ψύξης, quick-freezer υγρού αζώτου υιοθετεί τη χαμηλής θερμοκρασίας παγώνοντας τεχνολογία υγρού αζώτου, η οποία μπορεί γρήγορα να παγώσει τα φρούτα και άλλα φρέσκα προϊόντα σε μια χαμηλή θερμοκρασία -110°C. Quick-freezer υγρού αζώτου διαρκεί μόνο λεπτά για να ολοκληρώσει το πάγωμα, και η θερμοκρασία πυρήνων μπορεί να φθάσει σε -18℃, και μετά από να ξεπαγώσει, μπορεί ακόμα να κρατήσει το φρέσκο γούστο των φρούτων και άλλων φρέσκων προϊόντων.
Αφ' ετέρου, η διοικητική μέριμνα αλυσίδων κρύας αποθήκευσης χρησιμοποιείται στην αποθήκευση και τη μεταφορά. Επειδή τα εισαγόμενα φρέσκα προϊόντα πρέπει να ταξιδεψουν μια μεγάλη τηλεφωνική απόσταση, ακόμα κι αν η παγώνοντας τεχνολογία υγρού αζώτου χρησιμοποιείται από την πηγή, εάν αποθηκεύεται στη θερμοκρασία δωματίου κατά τη διάρκεια της μεταφοράς, θερμοκρασία οι αλλαγές θα επιταχύνουν αναπόφευκτα την αύξηση των βακτηριδίων και των μικροοργανισμών στο προϊόν, που οδηγεί στην επιδείνωση, ή που κονταίνει την περίοδο ραφιών.
Η κρύα αποθήκευση LCCP είναι το καλύτερό σας επιλέγει για την επεξεργασία τροφίμων.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Mr. Henry Lin
Τηλ.:: 86-180 2621 9032
Φαξ: 86-20-39199299
